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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 18:57

l'année 2014 a commencé en fanfare... Bejisa, premier cyclone de la saison est venu frôler notre côte ouest avec son oeil, à quelques kilomètres de la maison...

quelques photos prises de chez nous (dont aucune n'est retouchée je tiens à le préciser tant certaines couleurs peuvent être surprenantes...) pour vous donner une petite idée de ce que nous avons traversé...

 

tout commence par ce coucher de soleil pré-cyclonique le 31 décembre... les cieux sont toujours très impressionnants quelques heures avant le déchainement des forces de la nature...

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ils le sont après aussi, mais de manière différente... le 1er janvier, le gris s'est imposé et puis le 2, le vent a commencé à souffler et la houle s'est levée... parfois visible, parfois invisible tant le ciel et la mer se confondaient...

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impressionnante houle vue depuis la maison... à 90 mètres d'altitude... (Zoom x5)

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et les éléments se sont déchainés plusieurs heures durant...

jusqu'au lendemain matin, où nous avons ramassé tout ce qui était tombé dans notre jardin : rien de bien grave, que du végétal... puis nous sommes allés à Saint-Leu et nous avons découvert les dégats : des arbres brisés, couchés... de l'eau, beaucoup d'eau... des cascades là où d'habitude il n'y en a pas...

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Ravine des Colimaçons à Saint-Leu

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elle est née durant la tempête dans le bac à poissons du jardin... la nature est surprenante...

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et le 3 au soir, pour mieux accompagner ma famille qui rentrait en métropole (dans la tempête bretonne) après avoir vécu à nos côté cette aventure cyclonique, un nouveau coucher de soleil enfin coloré sur 2014...

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je vous ai épargné la vaisselle à l'eau de piscine, la cuisine à la frontale et les repas à la bougie/lampe tempête dans les assiettes en carton... le cyclone apporte la fantaisie dont nous manquons au quotidien, et retire à certains l'eau et l'électricité (parfois même le toit...) pour plusieurs jours... ne nous plaignons pas, chez nous ça a duré seulement 36 heures... et notre maison est solide !

***

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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 18:34

aucune personne physique ici ne fête aujourd'hui ses 7 ans : nous sommes soit déjà au-dessus ou bien juste en-dessous... à l'approche de la date du 14 février, j'ai eu la curiosité d'aller faire un tour dans l'historique de mon blog et effectivement ! il y a 7 ans (moins 1 jour), je publiais mon premier post ici ! merci à toutes celles qui me suivent depuis le début, à celles qui passent de temps en temps, à celles qui découvrent cet endroit, à celles qui viendront un jour...

pour l'occasion, je vous propose de laisser un commentaire ici afin de jouer pour gagner une petite surprise... vous pouvez y préciser vos couleurs préférées et si c'est pour une fille ou un garçon... ou pour vous : il faut savoir être égoïste parfois, je ne le répèterai jamais assez ! vous avez jusqu'à vendredi soir minuit, le/la gagnante sera tirée au sort dès samedi par une/des mains innocentes... n'hésitez pas à relayer l'information sur vos blogs

en attendant, quelques photos du Conservatoire Botanique National de Mascarin qui se situe juste au-dessus de chez moi...

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 13:47

il y a Kélonia... l'ancienne "Ferme aux tortues" (il n'y a pas si longtemps que ça on les élevait pour les mettre en boîte de conserve...) devenue observatoire et centre de soin pour les tortues marines... 2 ou 3 fois par an, en général quand nous avons de la visite ou que les vacances, trop longues, ont raison de mon imagination à trouver quelque chose à faire avec mes marmailles, nous allons leur rendre visite. Pour ce faire, mieux vaut choisir les jours de ciel bleu et sans houle afin d'avoir de belles conditions. C'était le cas ce matin, et comme nous n'avions pas choisi l'option plage... nous sommes allées les retrouver en compagnie de ma maman qui nous a rejoint pour les 2 semaines de vacances scolaires...

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mais aller là-bas, c'est aussi... profiter de la vue sur la baie de St Leu et scruter la mer à la recherche de baleines... et aussi lever à peine la tête pour voir les parapentes qui vont se poser non loin de là...

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25 décembre 2010 6 25 /12 /décembre /2010 16:50

sous le soleil, entourés de nombreux amis et d'un petit peu de famille (les absents ont été amèrement regrettés...), Noël a un petit côté décalé qui n'ôte rien à sa magie et aux étincelles dans les yeux des petits et des grands...

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doux Noël à tous

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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 10:50

Arthur est allé voir les tortues marines avec ses cousines... jouer avec un poisson devant la grande vitre de l'aquarium, caresser Blanche la tortue albinos, de quoi le faire patienter en attendant de monter dans l'avion qui le ramènerait vers son papa, sa maman et sa petite soeur qui commençaient à lui manquer... 2 semaines loin d'eux, comme un grand, 2 semaines bien remplies avec des matinées de plage, la balade en mer auprès des baleines, la visite de l'aquarium de Saint-Gilles, le tour en mini bateau, la découverte du volcan, les baignades dans la piscine... des vacances bien remplies !

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et puis, le dernier soir, le concert de Yannick Noah, formidable dans ce théâtre de plein air où l'artiste a tenu à continuer malgré la pluie qui s'était invitée en début de spectacle...les enfants avaient revêtu leurs capuches, les parents ont dansé pour oublier ce qui tombait du ciel, et puis, les étoiles sont revenues au dessus de nos têtes pour mieux continuer la fête...

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 19:44

changer de décor pour quelques heures... traverser les végétations extrêmement variées de l'île, grimper, grimper encore grimper (en voiture bien entendu, et supporter les sautes d'humeur de la petite dernière qui est toujours a-do-ra-ble en auto...) pour atteindre le Pas de Bellecombe à 2311m d'altitude et (re)découvrir le superbe panorama du volcan qui est actuellement en éruption mais sur un autre versant... nous n'avons pas tenté la randonnée qui nous aurait permis de l'apercevoir ( 2h de marche aller + 2h retour, ç'aurait été bien trop pour leurs petites jambes et pour nos bras ) mais vu de ce côté là, nous l'avons trouvé bien calme notre Piton de La Fournaise...

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une lumière exceptionnelle, des paysages extraordinaires, lunaires même quand on regarde la plaine des sables où nous avons fait une halte en reprenant la route... et des jolis cailloux scories en souvenir.

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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 18:29

l'hiver austral touche à sa fin à La Réunion, et les baleines ne tarderont pas à repartir vers des eaux plus fraîches... en attendant, quelques unes sont encore présentes sur nos côtes avec leurs baleineaux âgés de quelques semaines, alors ce matin, nous sommes partis en mer, avec ma maman et le cousin Arthur venus pour les vacances des filles, espérant en rencontrer...

l'une d'entre elles nous attendait, juste à la sortie du port avec son bébé...

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un saut majestueux de la maman (dont je n'ai pu prendre en photo que la gerbe d'écume) a été suivi par un festival d'acrobaties du baleineau, pour la plus grande joie de tous...

des instants magiques que nous ne sommes pas près d'oublier !

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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 06:10

hier, c'était GRAND BOUCAN : le carnaval de Saint-Gilles Les Bains... défilé de chars et confettis au rendez-vous, suivi de festivités jusqu'à une heure avancée de la nuit... nous n'avons pas tenu jusque là, mais avons profité du défilé durant un bon moment... les filles ont adoré, puis nous sommes rentrés, dans le soleil couchant...

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Saint Gilles Les Bains, île de La Réunion, 27 juin 2010

petit clin d'oeil à Evelyne qui nous a reconnues grâce à la robe de Lucie ;O) et à Céline qui défilait sur des échasses...

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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 09:34
ici à La Réunion nous sommes au coeur de l'été...
soleil, chaleur, pluie tropicale, cyclone sont au rendez-vous...
mais c'est aussi la pleine saison des fruits... et chaque jour dans mon jardin, j'ai la chance de ramasser quelques mangues José, plus rondes, plus fermes et meilleures à mon goût que les autres...
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et je ne suis pas la seule à les apprécier...
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 17:49
c'est la cata ! pas de robe à vous présenter aujourd'hui mercredi ! pourtant, j'y ai mis de la bonne volonté... les patrons (must-have pour certains) sont découpés, les tissus sont choisis et sortis, mais cette chaleur, cette chaleur ! il a fait 35° aujourd'hui (hier aussi) inutile de vous expliquer dans quel état ça me met... enfin, pour vous donner une idée tout de même : je me transforme en une chose flasque et visqueuse incapable de réaliser quoique ce soit... hier j'ai bien réussi à me traîner au cours d'aquagym après m'être mise un bon coup de pied aux fesses pour aller voir mon gentil prof ;O) mais aujourd'hui, voilà que la flemme s'est emparée de moi ! ce matin, pour fuir soleil et canicule, j'ai proposé à ma petite famille d'aller à l'aquarium de Saint-Gilles-Les-Bains... les filles étaient ravies ! l'homme s'est fait excuser pour aller nager dans le lagon il faut bien qu'il se muscle un peu lui aussi, mais je vous rassure il n'a pas de jolie monitrice ;O)
  une bonne heure de promenade sous la clim et dans la pénombre de l'aquarium m'a permis de souffler et a enchanté les filles qui adorent les poissons, les requins et tout et tout, elles les connaissent presque mieux que moi par leurs petits noms maintenant ! et puis nous sommes rentrées, larver à la maison... mais aujourd'hui c'est l'Epiphanie !!! et devant le prix exorbitant des galettes, j'ai décidé de me lancer ! pas certaine que ce soit forcément très rentable quand on voit le prix des amandes en poudre et du Nestlé dessert (oui, ma galette à moi elle est au chocolat !) dans nos super-marchés réunionnais, mais bon... ça me donne bonne conscience...
je me suis donc lancée après avoir trouvé plusieurs fois la même recette sur la toile, je me permet donc de vous la remettre ici :

galette des rois au chocolat pour 6/8 personnes

2 pâtes feuilletées déjà étalées (truc quasi impossible à faire correctement soi-même si on en croit mon bouquin de cuisine)
200 grammes de chocolat noir (Nestlé dessert pour moi, le meilleur à mon goût depuis que je suis petite... c'st celui que maman utilisait pour sa mousse au chocolat)
125 g de beurre (1/2 sel pour la bretonne que je suis, ça donne meilleur goût à tout !)
125 g de sucre en poudre (roux de La Réunion, difficile de faire autrement chez nous)
125 g de poudre d'amandes (1 sachet en fait)
2 oeufs entiers + 1 jaune
1 fève

préchauffer votre four à 220°
faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un récipient adapté...
pendant ce temps là, battre les 2 oeufs entiers avec le sucre.
mélanger le beurre et le chocolat fondus puis les ajouter aux oeufs et au sucre...
bien mélanger puis ajouter la poudre d'amandes et mélanger encore. je voulais ajouter une touche de quatre-épices mais j'ai oublié...
étaler 1 pâte feuilletée dans un grand moule à tarte, la piquer légèrement avec une fourchette
verser le mélange chocolaté par dessus, placer la fève à ce moment là...
recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et pincer les bords entre eux pour les coller puis les roulotter tout autour.
décorer en traçant des petits traits à la fourchette ou au couteau, passer un pinceau de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau sur toute la surface puis piquer de quelques trous.
enfourner pour 30 à 40 minutes (surveillez la cuisson grâce à la coloration et à l'aspect de la pâte) , personnellement, j'ai dû diminuer le thermostat à 180° car ma galette avait pris un coup de chaud pendant les toutes premières minutes de sa cuisson où la surveillance a été rendue impossible à cause d'une vilaine guèpe qui a piqué la tête de Zoé (il y a des priorités dans la vie, et là, ce n'était pas la galette !)

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vous remarquerez qu'ici, c'est la grande classe, la fève est un petit oiseau de La Droguerie qui se noie lamentablement dans la frangipane au choc (il fallait bien trouver quelque chose d'assez gros qui supporte la chaleur et qui ne soit pas une bille...) et la couronne est home made aussi !!!
une photo de la galette coupée ainsi que nos impressions dès qu'on l'aura mangée !!!
à suivre !

hmmmmmm ! je l'ai coupée, sans tomber sur la fève avec mon couteau, je l'ai prise en photo, pas fichue de faire une mise au point correcte tant j'étais pressée d'y goûter, je ne suis pas encore prête pour ouvrir une rubrique cuisine c'est moi qui vous le dis...
et nous l'avons mangée ! enfin, la moitié seulement, parce que malgré tout et sans vouloir faire de jeu de mot douteux, cette galette des rois, ça reste un véritable étouffe chrétiens !!!
mais bon, le goût de chocolat est parfait et elle n'est ni trop grasse (enfin, en apparence) ni trop sucrée... et un petit peu fondante...

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et c'est Zoé qui a trouvé la fève trop jolie qu'elle garde désormais précieusement...
il lui fallait bien cela pour la réconforter après les émotions de l'après-midi... Solupred, Doliprane et Primalan sont ses amis pour quelques temps...


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